バジルがワサワサ!







あの蛙の卵みたいな種のバジルがワサワサになったので…



若葉の柔らかいうちに第一弾のジェノベーゼを作る!



バジル、ニンニク、松の実、パンミジャーノ、エキストラバージンでブレンダー(^O^)/



パスタに和えるのもいいけど、チキンをソルト&ペッパーでカリカリに焼いてジェノベーゼをさらりとかけてレモンをガッツリ搾りかける!!



(もしくはシイラみたいな淡泊な白身魚でもいいよね…)



めちゃくちゃいい香りぃ〜〜〜〜これぞ夏イタリアンなのだ!!



パスタはネルくぅパパお手製、燻製ベーコンをカリカリにしたペペロンチーノに香ばしく焼いたスライスアーモンドと水菜で…



あ〜〜〜〜〜おいじいo(^-^)o


この記事へのコメント
おっ!!まだベーコン保存してあったんだぁ^^
自分はこの間、
バビママにもらった大葉&かのんママのバジルで、
大葉入りジェノベーゼ釜揚げしらすトッピング作りましたよw
激ウマでした^^v

そうそう、パスタマシンも購入しました!!
近々生パスタデビュー予定です!!
Posted by ネルくぅパパ at 2011年08月06日 22:36
美味しそ〜♥
この季節、一度は食べたいジェノベーゼですね(^^)
Posted by クリマ at 2011年08月07日 00:57
美味しそう♪
私も先日た~くさん採れたからジェノベーゼソースを作ったよん(*^o^*)

パスタをやったから次は肉料理に使おうっと☆
乾燥バジルは咄嗟の時に役立つし、大活躍~♪

バジル大好き♪
Posted by かのんママ♪ at 2011年08月07日 21:19
ネルくぅパパ

燻製ベーコン…ずーっと噛んでいたいウマウマさで〜(^_-)-☆

シンプルに焼いて食べるのが実は1番かも!

あー秋になったらBBQしたいね!

パスタマシン楽しいよね〜
また見せてね(^_-)-☆
Posted by バビメルママ at 2011年08月11日 08:30
クリマミー

そだね!この時期はジェノベーゼ、グリーンカレー、トムヤムクン、ナシゴレン、あ〜〜〜間に合うか( ̄▽ ̄;)
Posted by バビメルママ at 2011年08月11日 08:32
かのんママ♪

ホントねぇ、チキン×バジル×レモン=GREATだよね!

また、ご一緒に(^_-)-☆
Posted by バビメルママ at 2011年08月11日 08:34
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