あの蛙の卵みたいな種のバジルがワサワサになったので…
若葉の柔らかいうちに第一弾のジェノベーゼを作る!
バジル、ニンニク、松の実、パンミジャーノ、エキストラバージンでブレンダー(^O^)/
パスタに和えるのもいいけど、チキンをソルト&ペッパーでカリカリに焼いてジェノベーゼをさらりとかけてレモンをガッツリ搾りかける!!
(もしくはシイラみたいな淡泊な白身魚でもいいよね…)
めちゃくちゃいい香りぃ〜〜〜〜これぞ夏イタリアンなのだ!!
パスタはネルくぅパパお手製、燻製ベーコンをカリカリにしたペペロンチーノに香ばしく焼いたスライスアーモンドと水菜で…
あ〜〜〜〜〜おいじいo(^-^)o
おっ!!まだベーコン保存してあったんだぁ^^
自分はこの間、
バビママにもらった大葉&かのんママのバジルで、
大葉入りジェノベーゼ釜揚げしらすトッピング作りましたよw
激ウマでした^^v
そうそう、パスタマシンも購入しました!!
近々生パスタデビュー予定です!!
美味しそ〜♥
この季節、一度は食べたいジェノベーゼですね(^^)
美味しそう♪
私も先日た~くさん採れたからジェノベーゼソースを作ったよん(*^o^*)
パスタをやったから次は肉料理に使おうっと☆
乾燥バジルは咄嗟の時に役立つし、大活躍~♪
バジル大好き♪
ネルくぅパパ
燻製ベーコン…ずーっと噛んでいたいウマウマさで〜(^_-)-☆
シンプルに焼いて食べるのが実は1番かも!
あー秋になったらBBQしたいね!
パスタマシン楽しいよね〜
また見せてね(^_-)-☆
クリマミー
そだね!この時期はジェノベーゼ、グリーンカレー、トムヤムクン、ナシゴレン、あ〜〜〜間に合うか( ̄▽ ̄;)
かのんママ♪
ホントねぇ、チキン×バジル×レモン=GREATだよね!
また、ご一緒に(^_-)-☆
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