今日は以前からお勧めされていた豊橋のピッツェリア・チロさんにランチ！
よく行くガーデンガーデンからは１０分位だからドライブがてらのちょうどいい距離です♪
外観はコンクリート打ちっぱなしのアーバンなデザイン…ビビッドカラーのピザ窯をくるりとさせたカウンターからはオーナーが丁寧に一枚一枚焼き上げていくパフォーマンスが見られます…
今日はHalf＆Halfでチョイス出来るピザを５種類でオーダー
マルゲリータがダブルになるから…と一つは燻製のモッツァレラにチェンジしてくださいました！
この燻製モッツァレラがとっても美味しかったのだぁ〜(^_-)-☆
サラダにはパルマ産生ハムとフルーツトマト、甘口のバルサミコがとても合います…
私はピザの仕立て台の隣に座れたので伊達男のシェフとイタリア話をしながら動作をじっくり眺められてご機嫌〜
釜が目の前だからジュージューと音を立てながらピッツァが次々と運ばれてきます！
…もちろん、まだ食べ終えてないのに次が出て来ちゃうなんて事はないよ〜Timingをちゃーんと見て提供されます…
よくピッツアの縁が固めで味が無くて残してしまうパターンあるけど…
チロさんのはいい具合に塩気がきいていてもっちり感もバッチリだからお皿のソースをぬぐってフィニッシュだよ！
５種類どれもとっても美味しかったです♪
一応ナポリでピッツアを食べた事のある私しも大満足でしたし…ちゃーんとナポリ協会からの認定状もありましたよ！
最後にはＩシェフからのご紹介とゆー事でジェラートをサービスして頂き感激〜♪
次回はピッツア大好きな母を絶対に同伴してあげなければーと誓ったのでした！
トータルで大満足のお店でしたから…Information付き♪
※ピッツェリア チーロ
0532-21-8599
11:00 14:00
18:00 21:00
定休日・木曜＆第３水曜
完全禁煙
豊橋市西幸町字浜池205-3
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